豆香浓郁的腐竹,是国人特别喜爱的传统食品。但有不法分子，竟使用“吊白块”、乌洛托品溶液等有毒有害甚至致癌物质为原料，大量生产“毒腐竹”销往各地。11月2日,长沙市公安局宣布，在公安部统一指挥下，由湖南长沙公安机关牵头，联合上海、福建、江西等省市警方共同发起了一场针对制售“毒腐竹”“毒粉丝”等假劣食品的跨省战役。警方一举从这个潜伏四省市的“黑网络”中抓获嫌疑人96名，现场捣毁生产、仓储、销售窝点273个，缴获“毒腐竹”“毒粉丝”等有毒有害食品多达43.3吨，涉案价值超过2000万元。
铲除毒腐竹窝点大行动
多省现工业漂白剂加工腐竹窝点 黑工艺颠覆传统
长沙市公安局新闻中心介绍,今年8月中下旬,长沙县警方通过明察暗访,发现市面上流通的腐竹,其中暗藏“猫腻”。办案警员通过暗访,发现租用长沙县榔梨镇一所民房办起来的“闽乐”腐竹生产作坊,生产条件恶劣。更为严重的是,作坊生产的所谓腐竹,为改善口感、增加亮泽度,或者为了增加腐竹的韧性、脆度、保水性及保存期,起到防腐和“打扮卖相”作用,上餐桌后有“久煮不糊”的“特异功能”,竟然大肆添加硼砂、乌洛托品以及“吊白块”等化学添加剂。详情
上海等地缴获43吨毒腐竹等 致癌物质成为原料
张慧等人介绍，经过2个多月奋战，湖南、江西、福建等地警方发现，很多生产“毒腐竹”的窝点，是在合法生产、经营的外衣掩盖下，将一包包“毒腐竹”送上了餐桌。其中一家黑窝点累计销售的“毒腐竹”，多达数万包。办案民警为了*终将黑心商人绳之以法，在公安部组织下对300多个窝点一一查证。专案民警常常通宵达旦潜伏在窝点周围秘密拍摄、潜伏进现场取证，逐步锁定窝点地址，收集到了生产、销售有毒有害食品的证据及添加化学添加剂过程，抓捕时机逐渐成熟。
10月20日9点，公安部经侦局上海直属总队以长沙为中心，组织湘沪闽赣四省市警方发起联合突击行动。详情
多地出现毒腐竹
长沙端掉“毒腐竹”生产窝点 累计销售56000包
注册了公司，建了厂，手续都是合法的，福建人廖代招却没有做本分生意，而是动起了“歪脑筋”。
2007年下半年起，廖代招在长沙县 梨镇三合村投资建厂，成为闽乐豆制品公司的负责人。工厂建成后，2008年上半年开始生产。从福建老乡杨建隆的手上，廖代招花1.5万元购得一个黑配方，生产“毒腐竹”。
警方介绍，这个“黑配��”的成分主要为“乌洛托品”、“硼砂”、“吊白块”，这些化学物质对人体危害巨大。
廖代招为了牟取暴利，让员工吴远盛大量生产毒腐竹，这些有毒食品全部销往高桥大市场泰丰菇业批发商行，由泰丰菇业的负责人陈登清向外包销。
就这样，在生产、经营完全合法的外衣掩盖下，一包包有毒腐竹流向了餐桌。公安机关查明，2008年至案发，泰丰菇业累计销售56000包这种腐竹。详情
济宁:污水横流苍蝇飞腐竹产自黑作坊 里面加了吊白块
苍蝇满天乱飞，污水遍地横流，这样的地方竟然是腐竹的加工作坊。在济宁微山欢城镇有很多家这样的腐竹生产作坊，每天都在不停地生产。记者调查发现，腐竹生产环境不仅脏乱差，里面还添加了吊白块。
记者以购买腐竹的名义来到微山欢城镇的一家生产作坊，老板向记者表示腐竹质量**有保证，并且远销省内外。见记者有疑问，老板随即向记者表示，自己也是有合格证的，还是刚花15万办出来新证。
北京停售5种不合格食品 亿客隆查出有毒腐竹
据介绍，市工商局在对本市流通领域的抽检中发现，标称北京恒胜天祥工贸有限公司生产的250克袋装“恒胜天祥”腐竹检出“吊白块”。俗名“吊白块”的甲醛次硫酸氢钠是国家明令在食品中禁止添加的有毒物质，但此次检测中的实测值却达到了1700mg/kg。
“吊白块”加热后可分解成甲醛和二氧化硫，前者具有防腐作用，后者可使腐竹产品颜色黄中发白，色泽光亮且耐腐，煮食时有韧性，口感好。但超量食用含有“吊白块”腐竹后会损坏肾脏、肝脏，危害消费者的饮食**和身体健康。详情
韶关查处一家毒腐竹加工厂 非法添加吊白块强致癌
为了使腐竹看起来卖相更好，吃起来韧性十足，一些不法分子便在生产时非法添加国家明令禁止的吊白块、工业硼砂等原料。韶关市公安局曲江分局昨日向媒体通报，警方联合质监部门对一家地下腐竹加工厂进行突击检查时，发现有不法分子非法利用有毒的化工原料进行腐竹生产。执法人员当场查获禁用添加剂“吊白块”10.4公斤、工业硼砂119.8公斤，已去壳的黄豆560公斤。详情
枣庄薛城区端掉一生产腐竹“黑窝点”
人民网枣庄10月17日电近日，根据群众举报，山东枣庄市薛城区食安委组织区质监分局行政执法人员迅速行动，对辖区一热电公司附近的一家腐竹生产加工窝点进行了突击检查。这家腐竹生产加工点，坐落于一条隐蔽的小巷深处，大门反锁，门口没有明显标志。进入加工点后，一股强烈的刺鼻气味迎面扑来，地上污水横流，晾晒中的腐竹没有任何防护措施，生产腐竹的工作台满是污垢，卫生条件极差。详情
明察、暗访、回马枪“黑腐竹”窝点*终被端
记者从太原市晋源工商局获悉，近日，罗城工商所根据政府信息反馈，顺藤摸瓜，暗中排查，一举捣毁了一处非常隐蔽的无照加工腐竹的黑作坊，并暂扣了原料黄豆500余公斤及磨豆机三台等工具。
据悉，该局接到太原市政府信息反馈：有群众反映，在晋源区金胜镇政府宿舍往西1000米处，有一个“黑腐竹”加工厂，没有任何证照。详情
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