德国布拉本德Farinograph-AT自动型粉质仪代理北京冠远科技有限公司

如果您对该产品感兴趣的话，可以
产品名称：德国布拉本德Farinograph-AT自动型粉质仪代理
产品型号：Farinograph-AT
产品展商：其它品牌
产品文档：无相关文档

简单介绍

将面粉、水加入加热的揉面钵，揉面钵内的旋转搅刀由马达驱动，马达外壳支承旋转轴承上，可自由转动，旋转搅刀对面团施加确定的机械剪切力。

产品描述

布拉本德（Bradender）Farinograph-AT 自动型粉质仪

一、工作原理

将面粉、水加入加热的揉面钵，揉面钵内的旋转搅刀由马达驱动，马达外壳支承旋转轴承上，可自由转动，旋转搅刀对面团施加确定的机械剪切力。
面团反作用于搅刀的阻力矩取决于面团的稠度和粘度，该阻力矩使马达整体在轴承上产生角度偏转，偏转量反映了阻力矩的大小，据此测量并记录该阻力矩，以彩色的力矩-时间图线实时展现，既是粉质图谱。

二、先进特性
1.自动吸水率滴定
功能广泛的应用软件
转速可调(0 - 200 转/分）
高扭矩（20 牛顿米）
彩**谱显示，包括温度曲线
面团温度和加水温度同时记录、显示
自动计算揉混能量输入
受**保护之专有技术

2.附加的软件模块，提供标准粉质测试之外的各种特殊测试功能：
可编程的转速曲线
自定义测试流程
自定义判读标准
测试过程的视频再现
自动保存测试数据
可加载标准比对图谱

3．吸水率自动滴定系统：
水槽容量2升，装拆简便
水温自动控制
维护费用低廉

三、应用
在制粉和烘焙工业中，面粉品质和加工性能的测定，是保证各种烘焙和面条产品品质稳定的基本要求。
（1）测定面粉吸水率；
（2）测定面团流变特性；
（3）检验粉厂制粉、配粉的效果；
（4）检验燕麦、面糊、蛋清等
（5）特殊应用，如巧克力、香口胶、鱼肉、奶酪、肉等；
（6）检验配方面团

产品留言

标题

联系人

联系电话

内容

验证码

点击换一张

注：1.可以使用快捷键Alt+S或Ctrl+Enter发送信息!
2.如有必要,请您留下您的详细联系方式!

温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买前务必确认供应商资质与产品质量。
免责申明：以上内容为注册会员自行发布，若信息的真实性、合法性存在争议，平台将会监督协助处理，欢迎举报

产品目录

产品资料

德国布拉本德Farinograph-AT自动型粉质仪代理