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- 产品名称：液氮速冻榴莲设备
- 产品型号：
- 产品展商：其它品牌
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简单介绍
液氮速冻榴莲设备以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。
产品描述
液氮速冻榴莲设备以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。液氮速冻榴莲设备有多种规格可供选择。
液氮速冻榴莲设备--规格
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型号
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预计产量
(仅供参)
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有效容积
(L)
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托盘尺寸
(深*宽mm)
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外形尺寸
(深*宽*高mm)
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功率
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AG-100
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100kg/h
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495L
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400*600
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1350×900×1850
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1KW
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AG-200
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200kg/h
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900L
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400*600
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1350×1300×1850
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2KW
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AG-300
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300kg/h
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1275L
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400*600
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1350×1550×2150
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3KW
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AG-450
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450kg/h
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1785L
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400*600
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1350×1700×2150
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4KW
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AG-600
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600kg/h
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2380L
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400*600
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1550×1950×2150
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6KW
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AG-900
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900kg/h
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3570L
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400*600
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1700×2550×2150
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7KW
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AG-1200
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1200kg/h
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4420L
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400*600
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1850×2550×2150
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9KW
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注：
1.速冻产量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。
2.电源要求：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ
3.可根据用户要求设计非标尺寸速冻机。
泰国榴莲的只是香气浓郁而已，因此相较起来，大马榴莲口感更佳。
大马榴莲是等待熟透了才跌下，因此进口到中国时，果肉已经烂了，中国人民无法吃到新鲜的果肉，因此使用液氮和急速冷冻技术将榴莲果肉冻结起来，再运去中国的方法，能让消费者尝试接近100%原味的榴莲。
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