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- 产品名称：感官分析系统
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简单介绍
是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验试验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用全球及国内范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照ISO感官分析国际标准和我国国家标准要求，结合良好的感官分析实践，方便实现样品制备、样品提供、评价员评价、结果汇总、结果分析等感官评价过程的主要活动过程并管理。
产品描述
轻松感官分析系统的定义：
是一款为开展规范的感官评价活动开发的计算机管理软件。软件的主体功能是感官检验模块，可实现感官检验试验设计、结果录入、结果分析、报告输出的在线自动化。采用全球及国内范围内普遍认可、协调一致的感官分析标准化方法，按照ISO感官分析国际标准和我国国家标准要求，结合良好的感官分析实践，以流程提示、任务列表、任务实施的配套功能等形式，方便实现样品制备、样品提供、评价员评价、结果汇总、结果分析等感官评价过程的主要活动过程并管理。
感官分析品评实验室的构建：
感官分析品评室的构建是一款专业的感官品评分析研究室，是由浙江工商大学感官分析实验室设计开发的，为了适应我国食品产业对感官分析日益增长的需求，结合试验时长期感官分析的时间积累和研究**，在***精品课程食品感官科学的课程教学与实践的基础上，按照ISO及国家标准的相关要求，对实验室方法、实验室设计、*后的数据统计与处理等都进行了整合与优化，可以帮助您轻松实验感官评定的工作。
1、功能模块：
（1）感官检验（主体功能模块）：含差别检验、标度检验、描述性分析、消费者测试等4类12种感官分析方法检验；每种方法具有实验设计、样品准备、过程评价与结果分析4大功能；（2）信息查询：含历史实验查询、感官分析方法简介、感官分析方法中有关的统计检验表、感官描述词与感官分析标度资料；（3）系统维护：含通用实验信息维护、食品代码维护、实验人员信息维护、系统使用权限管理。
2、技术参数：
（1）软件环境：操作系统支持多种操作系统，如windows 2000、windows xp、windows 7等；
（2）网络环境：浏览器支持多种浏览器环境，如IE6.0、IE8.0、360浏览器、搜狗浏览器、Google浏览器等主流浏览器；
（3）支持海量数据的处理；
（4）支持100用户并发量。
3、配套服务：
（1）现场安装及配置系统；
（2）系统操作使用培训；
（3）系统用户操作手册及实验流程演示视频；
（4）感官分析标准化技术知识培训；
（5）软件/数据库如有后续更新，长久免费升级。
产品特点 ：
（1）中文操作系统；
（2）按照B/S结构设计，只需安装在服务器上，即可在局域网多台电脑通过浏览器访问；
（3）涵盖所有具有国家标准或ISO标准依据的感官分析方法；（4）感官分析实验过程管理按照ISO或国家标准流程与要求设计；
（5）按照官评价员、感官分析师与系统管理员进行角色划分与权限管理；
（6）显示样品制备表、样品提供表、评价员回答表、评价结果汇总表、评价结果统计表、感官检验报告；
（7）设置评价员休息时间；
（8）不同级别评价员人员信息管理；
（9）历史实验内容查询；
（10）感官分析资料查询；
（11）评价员在线提交评价结果；
（12）感官分析师动态、实时查看评价员的实验结果；
（13）内置数学���计算法，自动进行结果统计。
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