水质采样器(water sampler)是采集水质样品的一种装置。有水质人工采样器和水质自动采样器两种。水质人工采样器的材料必须对水样的组成不产生影响，且易于洗涤，对先前的样品不能有任何残留。水质自动采样器是适合于与流量成比例的库斗式采样器，它是一种智能化多功能吸入式水样分瓶采样装置。
水质采样器可以根据水样采样要求实现多种采样方式(定量采样、定时定量采样、定时流量比例采样、定流定量采样和远程控制采样)及多种装瓶方式(每瓶单次采样--单采和每瓶多次采样--混采)。是对江、河、湖泊、企业排放水等实现科学监测的理想采样工具。
