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凯氏定氮仪的特点--2

多功能性应用范围较广。能过适用于各种不同食品中的蛋白质含量测定，对于粘稠易发泡的样品：如蛋白质溶液，牛奶，啤酒等液体样品，可通过特殊的加液漏斗滴加过氧化氢作为催化剂，进行消化。因为高温600摄氏度消化，对天然有机物的消化比较彻底，可用于土壤、肥料等含氮量的测定，亦有于元素分析仪测定样品的前处理，一般均认为效果很好。

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