记者从郑州市工商局获悉，据该局近日公布的**季度流通领域的食品监测显示，河南省志元食品有限公司出品的“志元”一批次肉制品被检出添加剂超标。
根据郑州市工商局公布了**季度流通领域食品监测情况，在肉制品的抽查中，对宝迪、雨润、志元、众品等品牌做了瘦肉精、食品添加剂、微生物项目检测，结果显示，河南省志元食品有限公司生产的一批次肉制品山梨酸钾项目不合格。
据了解，山梨酸钾是一种食品添加剂，属酸性防腐剂，用于抑制菌类活性延长食品保存时间，在食品中限量添加(≤0.075mg/kg)，如果超标严重且过多食用，在一定程度上会抑制人体骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。
资料显示，河南省志元食品有限公司是一家集畜牧养殖、肉食品科研、加工、冷藏、销售、速冻食品、高低温熟食为一体的食品加工企业集团。年可出栏无公害商品猪及种猪20万头，年可屠宰生猪150万头，生产冷鲜肉、冻猪分割肉16万吨;年产高低温肉制品5万吨;速冻食品10万吨，产品畅销菲律宾、日本、韩国、俄罗斯等国家和港澳地区。
此前，河南志元食品集团有限公司董事长罗志元曾公开表示，“先做人后做生意”，坚守质量和诚信是企业巩固市场的法宝。”那么，此次添加剂超标事件必将引发消费者对其产品质量的质疑。人民网也将持续关注。
公安机关备案号：
