重金属污染大米，多产自南方。 资料图片

　　沈阳市场大米主要来源

　　近来，各大媒体纷纷报道了**六个地区10%左右的市售大米样品镉超标一事，这让众多关注食品**的消费者感到担忧。2月16日，记者走访了沈阳各大超市、市场了解到，沈阳市场上销售的大米90%以上产自东北，而据抽样显示，东北大米极少存在重金属污染。

　　沈阳市场：

　　尚未发现“毒大米”

　　昨日，就大米重金属超标一事，记者走访了沈城各大超市及农贸市场。调查发现，目前市内的粮油店和农贸市场中，销售的大米几乎都是产自黑龙江、吉林和辽宁盘锦，而重金属超标大米多出自南方，只有一种辽宁李石开发区出产的大米出现问题。昨日，在记者调查的多家超市、粮油店和农贸市场中，均未发现辽宁李石开发区出产的大米。而被媒体曝光的南方几个地区的重金属超标大米，在沈阳市场上都没有找到，沈阳市场90%以上的大米都来自东北。

　　昨日下午，在八一农贸市场记者看到，这里的卖粮业户所售的均为产地是东北的大米，并未发现南方大米的踪迹。记者找了一圈后向一个卖粮的业户问道：“你这有南方的大米吗?”这位业户回答说：“在沈阳很难买到南方大米，因为东北人不认南方大米，根本不好卖，所以我们也不进货。”昨日，“镉超标大米”调研团队负责人——南京农业大学教授潘根兴通过媒体发表特别声明表示，调研所指镉超标仅指样品，而非**市场。食品中微量镉没有急性致毒效应，大家不必恐慌。

　　市民反映：

　　只吃东北大米

　　记者在沈阳八一农贸市场、北站家乐福超市等地进行了随机采访，正在购买大米的市民和超市服务人员说出了自己对“毒大米”的看法。

　　“一般情况下我都会买散装大米，一是因为便宜，还有就是大米好坏一眼就能看得出来，袋装的也看不到里面到底是新大米还是陈大米，无法分辨。我和身边的亲戚朋友都买盘锦大米，都说盘锦大米不错。我也看到‘毒大米’的新闻了，但不都说是南方的吗，我们东北大米**都出名，我们平时只吃东北大米，应该没有什么问题，我挺放心的。”市民赵女士说。“一般我都买盘锦的大米，像‘利是’这些牌子的平时都常吃，都不错，但是也不固定吃哪个牌子的，还得看价格。我一般都看哪个便宜，质量又不错，就会选择哪个牌子。”市民吴女士说。

　　面对记者“是否看到媒体上关于‘**六个地区10%左右的市售大米样品镉超标’的相关报道”的提问，消费者吴女士表示：“没看过类似的报道，但是即使有这种情况，大米还是得吃啊，也没办法，市场上大米的品牌、种类这么多，我们老百姓也都不明白，也不知道哪个品牌好，只能根据习惯来买了。”而超市导购员表示：“看到报道了，但是那些有问题的大米大多数都是产自南方，那些大米的产区有很多都是矿区，那些地方的水、土壤什么的，必然会有污染。而我们东北地区向来都是大米的主产区，也没有什么大型的矿区，所以一般是不会有这些问题的。我们超市现在销售的都是东北地区产的大米，没有南方产的，现在来说，这个新闻没有对我们超市销售造成什么影响，销售额和平时差不多。”这位导购员还表示，从总体销售情况来看，还是盘锦、沈阳地区的大米销量比较好。

　　专家提示：

　　吃大米常换品牌

　　针对大米镉污染超标问题，昨日记者采访了沈阳农业大学教授李新华。李新华教授表示，镉污染超标将会对人体的骨骼、肾脏造成危害，会发生“骨痛病”，造成肾脏无法正常工作，而且对镉的过多摄入，还会产生“颉颃作用”，妨碍人体必不可少的微量元素——锌的吸收。受镉污染危害而产生的人体病症，主要表现为镉对骨中钙的置换使骨质软化、发生骨折，患者全身骨节疼痛难忍。

　　重金属超标已经成为严重威胁我们健康的食品**问题之一，如何有效控制和管理上游产业成为保证未来食品**的重点，绿色食品、有机食品的兴起或许为食品行业的未来发展指明了方向。对我国农产品生产而言，构建一条从田间到餐桌的全产业链显得至关重要。

　　李新华教授还告诉记者，要想避免食用重金属大米很简单，吃大米*好是常换品牌，不要长期吃某个产地或某个品牌的大米，只要多选择不同产地、不同品牌的大米，就可以降低患病的风险。同时还要多吃一些海产品、豆制品等含锌较高的食品。 本报见习记者 梁彪

　　见习记者梁彪微博