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三聚氰胺检测卡应用竞争抑制胶体金**层析的原理制成，用于检测生鲜乳、牛奶中三聚氰胺（Melamine，MEL）。三聚氰胺检测卡样本溶液滴入检测卡的加样孔后，样本溶液中的三聚氰胺与金标抗体相结合，从而,阻止金标抗体与纤维素膜上三聚氰胺偶联物结合。当样本溶液中的三聚氰胺含量大于检测限时检测线不显色，结果为阳性；当样本溶液中三聚氰胺含量小于检测限时检测线显紫红色，结果为阴性。

CSY-E96SJ三聚氰胺快速检测仪采用固相酶联**吸附ELISA的原理,即酶联**法；可定量快速检测饲料、奶粉、纯牛奶、酸奶、酸乳、果乳等奶制品以及其它食品中的三聚氰胺含量。从原料采购到成品检验均可使用，三聚氰胺快速检测仪广泛应用于养殖场、乳制品加工、检验检疫单位使用。