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- 产品名称:水分活度测试仪 食品水分活度仪
- 产品型号:SS-HBD5-MS2100WA
- 产品展商:奥德盛世
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简单介绍
产品成套:
项目 食品等活度测试
分析器 HBD5MS2100 WA
探头 MS2123-Clamp Kit
应用 测试活度值
附件 充电器、充电电池、密封条、料盒等。
仪器性能:
? 内置单片机微机,高智能分析仪。可以测试温度、活度信息
? 100个数据记录,可设置自动或手动记录
? 饱和水空气标定,或标准样品标定
? 全部操作键盘设置,窗口提示
? 基于BD5智能电子单元,有完整的界面设置功能
? 2*20 LCD显示, 同时测试温度、活度
? 可以设置报警功能
产品描述
SS-HBD5-MS2100WA水分活度测试仪
产品成套:
项目 食品等活度测试
分析器 HBD5MS2100 WA
探头 MS2123-Clamp Kit
应用
测试活度值
附件 充电器、充电电池、密封条、料盒等。
仪器性能:
? 内置单片机微机,高智能分析仪。可以测试温度、活度信息
?
100个数据记录,可设置自动或手动记录
? 饱和水空气标定,或标准样品标定
? 全部操作键盘设置,窗口提示
?
基于BD5智能电子单元,有完整的界面设置功能
? 2*20 LCD显示, 同时测试温度、活度
? 可以设置报警功能
技术参数:
?
测试量程: 水分活度:0-1.000
? 分 辨 率: HBD5Wa:0.001aw
? 准 确 度: ±2%R(对固体的相对误差);
±2~10%R (对液体的相对误差);
? 工作温度: -20 to 85°C
? 仪器工作环境: -10 to 60°C;
湿度:0-99%
? 典型测试时间: 5~20 mins
? 供 电: HBD5 NiCd电池;
? 电气防爆等级:
Ia,本安设计。可用于Class 1,Group A/B/C/D;Class II,Group E/F/G环境;
仪器特点:
?
抗化学稳定性**
? 难以置信的长期稳定性。一般应用5年内不丧失精度。
固体粉末颗粒应用
?
食品、制药、生命科学等行业微生物、植物及其它物质水分活度测试
? 粉末冶金,粉末成型加工工业中粉末颗粒料水分活度测试
?
化工产品、化肥、塑料颗粒等微量水分测试
霉变与水分活度
食品中的水分含量与食品的易腐性存在一定
的关系单一水分��量不是易腐性的**可靠指标
AW与微生物的生长和许多降解反应的速度具有
很好的相关性,它比水分含量能更可靠的预示食品
稳定性、**和其他性质,成为一个能指示产品稳
定性和微生物**的参数.许多国家已将食品水分
活度测试规定为质量必检指标。
水分活度值是指食品中水分存在的状态,即水分与食品的结合程度或游离程度。水分活度值对食品的色、香、味、组织结
构以及食品的稳定性都有着重要影响,各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的AW值,故AW值对食品
保藏具有重要的意义.
各种微生物生长所需的*低水分活度
微生物 水分活度 微生物 水分活度
多数**
0.91 多数嗜盐** 0.75
多数酵母菌 0.88 干性霉菌 0.61
多数霉菌 0.80 耐渗透压酵母菌
0.62
北京奥德盛世科技有限公司
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