耐破度的定义：由液压系统施加压力，当弹性胶膜顶破纸样圆形面积时的*大压力。耐破指数的定义：耐破度除以其定量。
耐破度仪的工作原理：是根据帕斯卡定律：加在密闭液体上的压强能够按照原来的大小，由液体向各个方向传递。在仪器密封的油缸和压纸座的容腔内，装满甲基硅油作为压力传递的介质，当电机带动活塞匀速前进时，胶膜受到硅油的加压而突起；此时夹持在胶膜上方，被上下夹盘固定住的试样，均匀受力，直到试样破裂。处理芯片锁住*大压力值，通过液晶屏显示该压力值，此压力值即为本次试样的耐破度。