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什么是风淋室在肉制品生产车间要求相关

什么是风淋室在肉制品生产车间要求相关，梓成净化小记者有幸采访我国某大型食品进出口企业黄总，在此与大家一起去探讨一下。

一、“瘦肉精”、“膨大剂”、染色馒头、“炸鸡油”……近年来，国内食品、餐饮企业质量**事件频发。如何锻造从田头到餐桌的“绿色”食品**链，值得每个人深思。食品、农产品是非常敏感的出口商品，我国对出口食品、农产品的监管更为严格、更为完善。

二、由于肉制品的生产的环境相对潮湿，对空气洁净等级非常高，除了臭氧发生器**设备外，办理QS认证还需要风淋室等净化设备，所以需要不锈钢风淋室，防止生锈。风淋室箱体采用模块化设计方案，可以按实际需要拼装成各种长度的风淋尺寸。一台风淋室由一节或多节风淋单元组成，对于大体积的风淋设备，可分拆成多个模块，使得生产、运输、安装特别方便、快捷。

三、QS，即是食品“质量**”（Quality Safety）的英文缩写，带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格，准许进入市场销售。这就是依托食品生产许可证制度的食品质量**市场准入制度。www.gdznjh.com/pddetaildate/technology/detail/20121108_693013.htmlQS风淋室作用可参考以上文章。

四、风淋室在肉制品生产车间要求相关：

在建立QS与严格卫生管理制度，还要求进入车间的所有人员必须通过QS风淋室缓冲通道。进入车间人员首先是穿戴上特殊工作服、工作帽、工作鞋，然后是清水冲洗、洗手液、**、烘干等洗手程序，*后还要进入风淋室，吹掉身上的细小头发、灰尘等。（QS风淋室是员工进入食品车间能*在限度地防止洁净区与非洁净区交叉感染，有效地防止对食品加工场所的**道污染，提高消费者身体健康的重要因素。）

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