标准温度计，根据使用目的的不同，已设计制造出多种温度计。其设计的依据有：利用固体、液体、气体受温度的影响而热胀冷缩的现象；在定容条件下，气体（或蒸汽）的压强因不同温度而变化；热电效应的作用；电阻随温度的变化而变化；热辐射的影响等。
一般说来，一切物质的任一物理属性，只要它随温度的改变而发生单调的、显著的变化，都可用来标志温度而制成温度计。
使用标准温度计时，首先要看清它的量程（测量范围），然后看清它的*小分度值，也就是每一小格所表示的值。要选择适当的温度计测量被测物体的温度。测量时温度计的液泡应与被测物体充分接触，且玻璃泡不能碰到被测物体的侧壁或底部；读数时，温度计不要离开被测物体，且眼睛的视线应与温度计内的液面相平。
1．使用标准温度计前应进行校验(可以采用标准液温多支比较法进行校验或采用精度更**的温度计校验)。 2．不允许使用温度超过该种温度计的*大刻度值的测量值。 3．温度计有热惯性，应在温度计达到稳定状态后读数。读数时应在温度凸形弯月面的*高切线方向读取，目光直视。 4. 切不可用作搅拌棒。 5．水银温度计应与被测工质流动方向相垂直或呈倾斜状。 6．水银温度计常常发生水银柱断裂的情况，消除方法有： 1）冷修法：将温度计的测温包插入干冰和酒精混合液中(温度不得超过-38℃)进行冷缩，使毛细管中的水银全部收缩到测温包中为止。 2）热修法：将温度计缓慢插温度略高于测量上限的恒温槽中，使水银断裂部分与整个水银柱连接起来，再缓慢取出温度计，在空气中逐渐冷至室温。