商用烤箱温升测试角（适配 GB 4706.1-2024、GB 4706.52-2024）

一、执行标准

1. 通用**基础：GB 4706.1-2024《家用和类似用途电器的** 第 1 部分：通用要求》第 11 章发热温升试验
2. 商用烤箱专用标准：GB 4706.52-2024《商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》，覆盖商用电烤炉、热风循环烤箱、蒸烤一体商用炉、层炉等大功率商用厨电温升检测
3. 等同国际标准：IEC 60335-1、IEC 60335-2-36

二、标准硬性结构与材质要求

1. 整体结构

2. 板材规范（国标强制）

• 厚度：20mm 高密度阻燃胶合板，热导率 0.1W/(m・K)，隔热蓄热均匀，禁止金属、玻璃等高导热板材；
• 内壁处理：整体喷涂无光纯黑漆，降低热反射，还原真实温升数据。

3. 测温组件（CNAS 实验室标配）

1. 测温贴片：黄铜圆片 Φ15mm、厚度 1mm，表面涂黑，热电偶贴合圆片背面，与墙板齐平贴合无间隙；
2. 热电偶：K 型，线径≤0.3mm，响应速度快，耐温 300℃，全部汇总至统一接线排，便于接入多路温度巡检仪；
3. 布点规则：按100mm×100mm 矩阵均匀布满左右侧板、底板；大型商用烤箱专用款每面墙板 9×9=81 个测温点，三面合计 243 点，完整采集测试角环境温升用于数据校正。

三、商用烤箱专用尺寸选型（大功率设备专用）

四、设备核心功能

1. 模拟墙角密闭散热环境
   限制空气对流，复刻商用厨房烤箱靠墙摆放、散热受限的真实工况，避免开放式空间热量快速流失，保证温升测试数据真实有效。
2. 全域多点同步环境测温
   侧板、底板全覆盖矩阵测温点，实时采集墙面环境温升，用于校正烤箱外壳温升差值，满足 CCC 认证、CNAS 第三方实验室数据溯源要求。
3. 移动定位与调平结构
   底部配备带刹车重型万向轮，实验室灵活移位；底部可调防滑调平脚座，测试前校准底板完全水平，消除放置倾斜带来的测试误差。
4. 适配商用烤箱专用测试工装
   可配套标准商用烤箱负载烤盘、标准不锈钢加载块，满足 GB4706.52 满载高温温升测试要求。

五、商用烤箱温升完整标准操作流程

1. 测试环境预处理

2. 测试角调平校准

3. 样品摆放规范

4. 设备运行至热平衡

5. 温升判定标准（GB4706.52 强制限值）

1. 操作手柄 / 旋钮：金属表面温升≤30K，非金属手柄≤50K；
2. 烤箱外壳非握持金属表面：温升≤60K；
3. 电源线外皮、接线端子：温升≤50K；
4. 烤箱内部绝缘件、内部导线：温升不得超过绝缘材料耐温等级；
5. 干烧极限工况下，设备任意部件表面温度≤150℃，无起火、熔融、绝缘击穿等**隐患。