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液氮速冻机的应用领域

液氮速冻机是在完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的。尤其是在当今要求“零库存”的生产环境下，工厂需要频繁地更换产品加工的种类，因此节约工作时间就显得尤为重要。液氮速冻机的双重速冻模式，为您实现在同一台速冻机上快速、便捷地切换IQF（单体速冻）和非IQF（单体速冻）产品。

液氮速冻机适用于批次性生产，高效且灵活，适用于各种食品的速冻，降温或结壳冷冻。本液氮速冻机是一款由爱思科设计的柜式液氮速冻机。采用全焊接、不锈钢机身，符合新版欧洲EHEDG及美国USDA标准。液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。

液氮速冻设备主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，参数设置好后，设备即可自动运行，操作简单，可靠性强，运行结束自动报警。

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