低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机 JAY-JK-HGJ10 珠海市金澳源科技有限公司

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产品名称：低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机
产品型号：JAY-JK-HGJ10
产品展商：金澳源
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发布时间：2018-07-03
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简单介绍

低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机使用小贴士：由于鲍鱼肌肉组织较为致密，属于较难干燥的类型，本试验中采取了热风干燥和间歇罨蒸两种干燥方式同步进行的方法，即热风干燥至鲍鱼表面硬化后，停止干燥，将鲍鱼置于封口袋中过夜，使得鲍鱼内外水分均匀分布后，再进行热风干燥。相信在鲍鱼加工业低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机会有越来越多的应用案例。

产品描述

鲍鱼深受我国土豪喜爱。所谓'鲍参翅肚'，鲍鱼当居名贵补品和海鲜美味的**位。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。中医认为鲍鱼具有****，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。现代医学中认为女性适当地吃一些鲍鱼是很有好处的，鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。鉴于鲍鱼养殖行业进入壁垒较低，再加上旺盛的持续增长的市场需求，越来越多的生产者进入鲍鱼养殖行业，促成了鲍鱼总供给的增加。预计到2016年，中国鲍鱼养殖量将达到37.32万吨，估算2012-2016年鲍鱼养殖量年均增长率达到37.95%。本文制备鲍鱼干需要用到低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机进行简单介绍，希望能够对鲍鱼养殖户的朋友有帮助。

本贴所介绍的低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机**卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。

低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机单机可选功率为3P,6P,10P等型号，可以根据烘房和产量大小进行不同型号的搭配，满足产能设计。低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机，本质是一种热泵烘干机。热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，*大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。
烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个海产品加工、参药加工厂、荷叶和**花和菊花生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同食品在烘干过程中的色泽、外观、药性的**定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、**、智能化控制方面得到了有力的验证。相信今后在农林牧渔等行业都有着更多的应用。

低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机是一种热泵干燥，这种热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使**燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较少。
关于养殖户所关心的低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机的使用工艺的问题：其将做好的鲍鱼置于低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机的烘房内、开始1时75度高温加热、发鲍鱼内的水分，快速蒸发、被抽湿机抽走1小时后调至50度烘3-5小时此时鲍鱼颜色鲜亮水分适度松软适中。使用热风干燥，总体约50小时每一个烘干批次。
我们比较一下自然晾晒和基于热泵的热风两种干燥方式条件下，鲍鱼干基含水率随干燥时间的变化曲线，可见热风干燥鲍鱼的含水率下降速度明显快于晾晒过程的下降速度。当含水率从238%降至16%时，热风干燥所需时间为50 h，而达到相同的含水率晾晒干燥过程需要进行106 h，约为热风干燥的两倍，表明使用热泵低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机的热风干燥方法能够大大缩短干燥的时间，节约生产的时间成本。
干鲍颜色是评价其品质的重要指标。上等干鲍应呈鲜亮黄褐色，如果干燥条件控制不当使其呈红褐色或更深的颜色，则会影响其价值。因此，应适当调整热风干燥的热风温度以降低其褐变程度。
鲍鱼烘干的工艺小贴士：由于鲍鱼肌肉组织较为致密，属于较难干燥的类型，本试验中采取了热风干燥和间歇罨蒸两种干燥方式同步进行的方法，即热风干燥至鲍鱼表面硬化后，停止干燥，将鲍鱼置于封口袋中过夜，使得鲍鱼内外水分均匀分布后，再进行热风干燥。

低温冷风型自动排湿干品品相佳鲍鱼烘干机还可以用于烘制沙虫、公干鱼、鱿鱼、沙丁鱼、鲟鱼、鳇鱼、鲳鱼、墨鱼、鲫鱼、生蚝、虾米、虾皮、虾仁、蛤蜊干、风干鲅鱼、鲨鱼肉、大虾干、鱼胶、海米、烤虾、烤鱼片、对虾、海参、海马、蛏干、章鱼干、蚬子王、大小黄鱼、花胶、鳗鱼、鱼翅、虾干、干贝、扇贝等海鲜干货海产品的烘干处理。

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