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- 产品名称：织金竹荪烘干机
- 产品型号：JAY-JK-HGJ10
- 产品展商：金澳源
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- 发布时间：2017-07-23
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简单介绍
织金竹荪烘干机怎么用？竹荪制成干品也很受市场的欢迎，以前传统上使用燃煤土炉来烘干，竹荪颜色较黄，同时普遍二氧化硫超标。行业的朋友都在呼唤，老司机带带我，竹荪要怎么烘？竹荪烘干机温度设多少比较合适？现在介绍一种新型的环保节能织金竹荪烘干机，希望可以帮助到有需要的朋友。
产品描述
竹荪秋季生长在潮湿竹林地，色彩艳丽、具有菌裙，分长裙竹荪和短裙竹荪。主要分布于中国的福建、江西、云南、四川、贵州、湖北、安徽、江苏、浙江、广西、海南等地，其中以福建三明、福建将乐县、南平以及云南昭通、贵州织金、四川长宁县*为闻名。竹荪制成干品也很受市场的欢迎，以前传统上使用燃煤土炉来烘干，竹荪颜色较黄，同时普遍二氧化硫超标。行业的朋友都在呼唤，老司机带带我，竹荪要怎么烘？竹荪烘干机温度设多少比较合适？现在介绍一种新型的环保节能竹荪烘干机，希望可以帮助到有需要的朋友。
竹荪分为长裙竹荪、短裙竹荪和黄裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪、淡黄竹荪等类别。为确保竹荪的等级品质，要适时进行采收。利用菌草生态栽培技术种植的竹荪，菌柄粗壮高大，菌裙鲜亮脆嫩。在竹荪烘烤之前，先将竹荪在烤垫上摆放整齐，用小刀将竹荪菌柄底部长有白皮的地方轻轻划开，然后按照低温—高温—低温的原则烘烤。竹荪烘烤至七八成干，即可捆扎，而后再放回至烘干为止。*后，将烘干的竹荪放置在空气中5~10min，适当回潮，以防在装袋时损坏竹荪，降低其等级。
本文所介绍的竹荪烘干机属于高温热泵烘干机，通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，竹荪烘干机**卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
3P竹荪烘干机适配于大小约15立方米的烘干房使用，每小时平均用电3度左右；6P烘干机适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；10P烘干机适配于大小约40立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右；
根据我们的经验，竹荪的烘干以低温烘烤为好，先用40℃烘烤，以后温度可慢慢升到50℃，约4小时后，温度降到40℃继续烘约3小时，烘干后，取出凉20－30分钟，待菌体变软后，再分级包装。
竹荪采用2次烘烤法，即分为排湿定型和烘干定色2个阶段，上七层为排湿定型，下三层为烘干定色。
现在将详细的竹荪烘干工艺具体介绍如下：
1.2.1排湿定型。采收的竹荪要尽快排放在竹筛上，头尾分开整齐排放（可叠放），尽快进入烤房排湿定型，雨天可将烘房门缝打开2cm以利加快排湿。
竹荪排筛不要在阳光下进行。排湿温度稳定在65～70℃，勿超过75℃。温度低于65℃易缩管，高于75℃易变黄、变焦。
1.2.2烘干定色。待竹荪烘烤至8成干度时可取出竹筛将竹荪扎捆后进行烘干定色。烘干定色温度稳定在55～60℃；烘到足干取出，并在5分钟内分级包装。
竹荪干品保藏不妥当或过久易散失香气、易回潮、变色等。一般有2种贮藏方法，即自然室内保藏和冷库低温保藏。自然室内保藏将竹荪置于无光、干燥、阴凉、低温处保藏，但耐时性不长。冷库低温保藏是把竹荪置于2~4℃低温冷库条件下保藏，可较长时间保存。
竹荪烘干机还适合于烘制其他食用菌产品如香菇、巴西菇、杏鲍菇、灵芝、香菇、木耳、金耳、银耳、草菇、金针菇、金针菇、猴头菌、羊肚菌、牛肝菌、姬菇、鸡腿菇、鸡枞、黑皮鸡枞、草菇、苹菇、秀珍菇、口蘑、红菇、黑木耳、白木耳等食用菌，也可以用于像油茶籽、牡丹籽、橄榄仁、菊花、**花、牡丹花、玫瑰花、桂花、柚子茶、腊鱼、腊肠、腊肉、鸭脖子、腊鸡、腊鸭、板鸭、鱼干、公干鱼、带鱼、草鱼、鳗鱼、对虾、虾仁、虾米、桑果、茯苓、黄精、黄芪、麦冬、葛根、淮山、巴戟天、蔬菜干、梅菜干、无花果、芒果干、火龙果干、凉果、果脯、红枣、宠物零食、猫粮、狗粮、天麻、米粉、面条、挂面、粉丝、红薯粉、红薯干等各种材料。
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