湖南腊肉烘干机
湖南的一道特色菜。色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。腊味是湖南特产,凡家禽野畜及水产等均可腌制,选料认真;制作精细,品种多样,具有色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常的独特风味,每年冬初季节就开始熏制,要吃到春节之后。烟熏的腊味菜,能杀虫防腐,只要保管得法,一年四季都能品尝。湖南腊肉的烘干熏制是生产流程中非常重要的环节,大批量的生产常需要用到湖南腊肉烘干机。
金濠江科技的湖南腊肉烘干机本质是一种热泵烘干机。 这种热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,烘干过程不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调整温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,*大特点体现在节能方面,其节能量比电热管红外等节能50%,比烧油节能40% 比烧煤节能20%~30%,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。烘干方式多样,一般为定制型,可以做成隧道式烘干线的形式,也可做流水线烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个药材加工厂、虫草生产基地及药材深加工企业的多次烘干实践和数据测试,积累了丰富的烘干经验,依据完整的理论计算和实际相结合,确保在不同食品在烘干过程中的色泽、外观、药性的**定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明,在环保、节能、**、智能化控制方面得到了有力的验证。相信今后在农林牧渔等行业都有着更多的应用。
湖南腊肉烘干机要配合烘干房来使用。如果使用专业的冷库板组合而成的烘干房,效果更佳。如果使用传统的砖块房间,成本可能会低一些,但是建议使用保温板沿墙壁四围做一下保温,同时不建议有大面积的飘窗或阳台等不利于隔热的结构。湖南腊肉烘干机与烘干房的配型,以温升时间控制在20分钟左右为宜,太长的温升时间,影响客户体验和使用感受,也影响使用的效率。原则上3P的湖南腊肉烘干机配合15立方米的烘房,6P的配合25-30立方米的烘房,10P的配合35-40立方米的烘干房为适宜。
湖南腊肉烘干机是一种高温热泵烘干机,可以有效的解决肉制品产品在烘干干燥过程中出现的变色、变质、水分不均匀、生产污染等问题。用湖南腊肉烘干机烘出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。湖南腊肉烘干机可以全自动运行,烘干过程免人工值守,自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点,是传统电热式及微波类烘干机所不能及的,而且运行费用超低。
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