鲍鱼烘干机
鲍鱼深受我国土豪喜爱。所谓'鲍参翅肚'，鲍鱼当居名贵补品和海鲜美味的**位。鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十种氨基酸，每百克鲜鲍鱼肉含丰富蛋白质23.4克，脂肪3.4克，无机盐钙32毫克，3.0毫克，铁还有相当量的碘，锌，磷和维生素A，D，B1等。中医认为鲍鱼具有****，止渴通淋的功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛，流鼻血等副作用。现代医学中认为女性适当地吃一些鲍鱼是很有好处的，鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效。鉴于鲍鱼养殖行业进入壁垒较低，再加上旺盛的持续增长的市场需求，越来越多的生产者进入鲍鱼养殖行业，促成了鲍鱼总供给的增加。预计到2016年，中国鲍鱼养殖量将达到37.32万吨，估算2012-2016年鲍鱼养殖量年均增长率达到37.95%。本文制备鲍鱼干需要用到鲍鱼烘干机进行简单介绍，希望能够对鲍鱼养殖户的朋友有帮助。
金濠江科技所开发的鲍鱼烘干机是一种高温热泵烘干机，本机通过压缩空气进行升温（烘干房内可调温度为：8℃-75℃，可调湿度：5%-95%），完全不用烧煤、不用烧柴、不要烧炭、不用锅炉、不用蒸汽。鲍鱼烘干机只需要少量的电能来驱动压缩机就可以获得所需要的高温热量，整机**卫生、环保、无污染、无废气排放，运行电费超低，全自动运行工作时无需人员值守，是一种节能环保的烘干解决方案。
鲍鱼烘干机单机可选功率为3P,6P,10P等型号，可以根据烘房和产量大小进行不同型号的搭配，满足产能设计。鲍鱼烘干机，本质是一种热泵烘干机。 热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果，机组在常温常压下运行，*大特点体现在节能方面，其节能量比电热管红外等节能50%，比烧油节能40% 比烧煤节能20%～30%，并且在烘干过程中机组会产生冷风，将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。烘干方式多样，一般为定制型，可以做成隧道式烘干线的形式，也可做流水线烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具体根据企业不同需求来定制。该烘干机型通过在多个海产品加工、参药加工厂、荷叶和**花和菊花生产基地及海产品深加工企业的多次烘干实践和数据测试，积累了丰富的烘干经验，依据完整的理论计算和实际相结合，确保在不同食品在烘干过程中的色泽、外观、药性的**定型。该款机型已通过客户千百次的测试和实践证明，在环保、节能、**、智能化控制方面得到了有力的验证。相信今后在农林牧渔等行业都有着更多的应用。
鲍鱼烘干机是一种热泵干燥，这种热泵干燥是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使**燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较少。
关于养殖户所关心的鲍鱼烘干机的使用工艺的问题：其将做好的鲍鱼置于鲍鱼烘干机的烘房内、开始1时75度高温加热、发鲍鱼内的水分，快速蒸发、被抽湿机抽走1小时后调至50度烘3-5小时此时鲍鱼颜色鲜亮水分适度松软适中、正好上市100斤湿鲍鱼得斤左右成品。
鲍鱼烘干机的应用前景展望：干燥、烘干从古至今广泛应用于工业、农业、化工行业，烘干技术与我们的生产生活息息相关。随着低碳生活绿色生态的要求，对环境的保护的意识越来越强以及****能源资源的紧缺。使用燃油、燃煤等高耗能、高污染烘干设备受到严格限制甚至被禁止。寻求一种可替代原有旧式的烘干设备，而且**、环保、节能烘干机，显得越来越有紧迫。空气能高温热泵烘干设备在这种环境下应运而生。
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