海藻糖(医药分析纯无结晶水99%) wi88473

海藻糖(医药分析纯无结晶水99%)

如果您对该产品感兴趣的话，可以
产品名称：海藻糖(医药分析纯无结晶水99%)
产品型号： wi88473
产品展商：若水合
产品文档：无相关文档

简单介绍

海藻糖(医药分析纯无结晶水99%)

产品描述

功能特性海藻糖可广泛用于生物制剂、医药、食品、化妆品及农业科学等各个行业。其具有以下功能特性： 1、防止淀粉老化海藻糖具有优异的防止淀粉老化的作用，应用于面、饼、米饭、奶油、烤肉佐料酱、炸肉饼等含有淀粉的食品中可收到良好的效果，这种效果在低湿或冷冻时表现更为显著。海藻糖防止淀粉老化率添加物质　　　　　　　　淀粉老化率（%）对照（无添加）　　　　　　≥36 蔗糖　　　　　　　　　　　＞22 麦芽糖　　　　　　　　　　＞25 海藻糖　　　　　　　　　　＜4 2、防止蛋白质变性海藻糖可很好地防止蛋白质在冷冻、冷藏或干燥时变性。在含蛋白质的各种食品中加有海藻糖，能非常有效地保护蛋白质分子的天然结构，使食品的风味和质地保持不变。

产品留言

标题

联系人

联系电话

内容

验证码

点击换一张

注：1.可以使用快捷键Alt+S或Ctrl+Enter发送信息!
2.如有必要,请您留下您的详细联系方式!

温馨提示：为规避购买风险，建议您在购买前务必确认供应商资质与产品质量。
免责申明：以上内容为注册会员自行发布，若信息的真实性、合法性存在争议，平台将会监督协助处理，欢迎举报

产品目录

产品资料

海藻糖(医药分析纯无结晶水99%)