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天津琛航关于奶制品中三聚氰胺的HPLC检测

由三鹿奶粉引发的奶粉质量**问题已经引起了一场世界范围内对中国奶制品行业的巨大信任危机，“三聚氰胺”这一化学名词，令人如此恐惧与痛心。三聚氰胺是一种非蛋白质且廉价的高含氮化工原料，用常规的凯氏氮测定法判定蛋白质含量无法避免三聚氰胺的干扰，导致蛋白质含量虚假的偏高。

面对此次奶制品三聚氰胺污染的突发事件，琛航公司研发部门立刻做出响应，与美国CoMetro公司中心实验室经过反复试验，共同研发出一款非常适用于检测三聚氰胺的三聚氰胺专用液相色谱柱（ComatexC8-AP），同时，琛航公司还可以根据用户的需要提供三聚氰胺的检测方法。

分析方法参照《中华人民共和国农业行业标准---NY/T1372-2007》

1)使用仪器：CoMetro高效液相色谱仪-等度系统（包括：6000 LDI精密恒流泵、6000PVW紫外/可见可编程检测器）

2)色谱柱：Comatex C8-AP250*4.6，5u

3)条件：

缓冲液：10mM/L 柠檬酸+10mM/L庚烷磺酸钠缓冲液（pH=3）

流动相：乙腈：缓冲液=5：95

流速：1.0ml/min

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