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搅拌器粘度是指流体对流动的阻抗能力
搅拌器的基本组成：叶轮，搅拌轴，电机，配件。

搅拌器的归类：主要是按叶轮形态归类的，如框式搅拌器，锚式搅拌器，螺旋桨式搅拌器，双层搅拌器，折叶式搅拌器，涡轮式搅拌器，推进式搅拌器，开启涡轮式搅拌器等。除此之外，还有侧入式搅拌器，悬臂搅拌器，变频搅拌器等。


        搅拌器粘度是指流体对流动的阻抗能力，其定义为：搅拌器搅拌液体以1cm/s的速度流动时，在每1cm2平面上所需剪应力的大小，称为动力粘度，以ps/s为单位。搅拌器粘度是流体的一种属性。流体在管路中流动时，有层流、湍流三种状态，中同样也存在这三种流动状态，而决定这些状态的主要参数之一就是流体的粘度。 在搅拌器搅拌过程中，认为粘度小于5Pa/s的为低粘度流体，比如：蓖麻油、果酱、蜂蜜、润滑油重油、低粘乳液等；5-50Pa/s的为中粘度流体，比如：油墨、牙膏等；50-500Pa/s的为高粘度流体， 如口香糖、增塑溶胶、等；大于500Pa/s的为特高粘流体 如：橡胶混合物、塑料熔体 等。 对于低粘度介质，用小直径的高转速的搅拌器就能带动周围的流体循环，并至远处。而高粘度介质的流体则不然，需直接用搅拌器来搅拌
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