气溶胶在物理、化学中的定义为：凡分散介质为气体的胶体物质，或定义为：以分散相处于悬浮状态的粒子。在环境保护学科中的定义为：悬浮在空气中的固态粒子或液态小滴物质的统称，或定义为：沉降速度可以忽略不计的固体粒子、液体粒子或固体粒子在气体介质中的悬浮体。为了便于区别，有时把固体粒子叫做烟、尘，或者称作为灰尘、尘埃，把液体粒子叫做雾、霭，有时把混有固体、液体粒子的气溶胶称作为烟雾。不管叫法如何，我们日常生活所接触的空气中到处充满着气溶胶状态的粒子，我们就是生活在气溶胶之中。例如，大气环境中常见的雾，即为液体气溶胶，大气为介质，液体粒子为分散相;而燃烧产生的烟，例如厨房烹调产生的油烟，香烟烟雾即为以固体为分散相的气溶胶。气溶胶粒子能通过呼吸道进入人体，大部分可以附着在呼吸道上，甚至进入肺部沉积下来，直接影响人的呼吸，危害人的健康。因此，人们越来越重视对气溶胶的研究。气溶胶是大气不可或缺的组成部分。气溶胶对环境保护来说是一柄双刃剑，它一方面可以将太阳光反射到太空中，从而冷却大气，能通过微粒散射、漫射和吸收一部分太阳辐射，但是，另一方面，它不仅直接影响人类的健康，还能增加大气的化学反应，降低能见度，增加降水、成云和成雾的可能性，以及沾污、损害建筑物等等。气溶胶不可避免地会侵入到室内来。室内环境并不需要任何形式的气溶胶，但是，在我们日常生活的空间里，不含气溶胶的理想的纯净的空气是不存在的。就是在需要十分洁净的现代电子车间内，希望用人工的方法尽可能地去除空气中的全部气溶胶，制造接近于理想状态的洁净空气，但在技术上是极其困难的。既然气溶胶不可避免，那么，如何来界定气溶胶是否造成污染这个“度”呢?这要从气溶胶的粒径与浓度两方面来界定。在室内空气净化领域内，将气溶胶粒子的粒径定义为0.01微米至10微米比较合适。大于10微米的气溶胶容易依靠重力沉降从空气介质中分离出来;小于0.01微米的气溶胶，其性质与气体分子十分相近。世界卫生组织将上述粒径范围气溶胶的浓度*高限值定为0.02mg/m3，意思表明，大于该限值，气溶胶就会形成室内污染，对人体健康造成影响。目前，全世界的环保主义者，都在尽力控制气溶胶，为达到0.02 mg/m3这个先进标准做不懈的努力。

　　雾霾是典型的气溶胶污染

　　我们从英国作家狄更斯写的《雾都孤儿》(英语：Oliver Twist)，知道了世界上有一个雾都伦敦。很多时候，我国的雾都重庆也是享名于世的。雾漫漫，一直是一种诗情画意留在人们的记忆中，很长一段时间里，人们还选择晨雾进行锻炼。自从雾与霾联系在一起，就形成了一种空气杀手。雾霾是典型的气溶胶污染物。雾霾中细小粉粒状的气溶胶夹带着灰尘、硫酸、硝酸、碳氢化合物与**等污染物能直接通过呼吸系统进入支气管，甚至肺部。所以，雾霾影响*大的就是人的呼吸系统，造成的**主要集中在呼吸道**、脑血管**、鼻腔炎症等病种上。同时，雾霾天气时，气压降低、空气中可吸入颗粒物骤增、空气流动性差，有害**和病毒向周围扩散的速度变慢，导致空气中致病微生物浓度增高，**传播的风险很高。 1952年12月，英国伦敦大雾持续四天之久，百米低空形成了高危污染层，空气中二氧化硫浓度为平时的7倍，颗粒污染物浓度为平时的9倍，整座城市弥漫着浓烈的“臭鸡蛋”气味，几天内就夺走了4700人的生命。 这是世界环保历史上有记载上的**的伦敦烟雾事件，让世人对雾霾引起警觉。据说，伦敦烟雾已经不复存在，而我国的雾霾气候的出现范围与频次尚在逐年增加。我们现在不用到重庆去体验雾霾，北上到济南、北京、哈尔滨、东进到南京、上海，时令季节的雾霾笼罩，有时候可以一连几天不见云日。 国内有人研究称雾霾中有害物质的毒性高于吸烟产生的烟雾，这不是危言耸听。我国有些地方的环保部门已经将雾霾气候列为气象预报的内容。在雾霾来临的时候，我们提示用户，特别是有老弱病残等弱势人群居住的房间，应当紧闭门窗，开启空气净化器，将雾霾对室内的影响减少到*小。

　　厨房油烟形成的气溶胶具有致畸作用

　　宾馆、饭店、餐厅、食堂、家庭的厨房油烟气，对环境与人体的影响很大。香港环境署已经在大气中检测到厨房油烟相同的污染物，认为厨房油烟是继城市汽车尾气之后的*主要的大气污染物。厨房油烟已成公害。厨房油烟成分复杂，其中大量的有机物质如丙烯醛，3、4-苯并芘及环芳烃等呈气溶胶状态存在，对厨房有关人员直接产生致变、致畸、致癌作用。调查证实，炊事人员肺癌发病率较其他一般的职业高。有报道称，厨房油烟与女性肺癌发病率有明显的相关性。据统计，在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟。在世界范围内，亚裔妇女中的大多数肺癌患者与长期接触厨房油烟有关。目前市场上销售的脱排油烟机，大多数采用旋风惯性原理制成，对于气溶胶状态的油烟净化效率不高，有人称为“只排不脱”， 对环境的污染仍然存在。用户在选择购买脱排油烟机时，要选择功率比较大的，深罩的，要求彻底**烹调时产生的油烟废气。有条件的应当在厨房内增加一台高效去除油烟的空气净化器。该空气净化器的处理风量要为厨房空间体积的40倍。有些用户在烹调时，尽量采用低温油炒菜作业，油温不超过200℃，这是十分科学的。

　　室内气溶胶污染的防控方法

　　对象物是否处于污染状态取决于对象物是否受到**影响。室内空气污染的对象物是人。人是否处于污染状态，取决于人是否受到**影响。即使处于同样状态的空气中，有的人会产生**影响，有的人却不会产生**影响。所以，究竟有没有受到室内空气的污染是取决于人本身。 0.01微米至10微米范围内的气溶胶可以用除尘的方法将其从气体介质中分离出来。其中，较大粒径的粒子依靠惯性和重力的作用，作规则运动，较小粒径的粒子则类似气体分子，作不规则的布朗运动。较小粒径的粒子几乎随着气体运动的轨迹运动，只要气体能通过的*小缝隙，它都能随气流一起通过。这两种不同粒径的气溶胶的粒子大小的分界点大约为0.4至1微米。大于1微米的气溶胶作规则运动，小于0.4微米的气溶胶作不规则运动，而介于0.4至1微米之间的气溶胶处于不定的两种运动状态之中。