中国古代一直有“为尊者隐、为贤者讳”的传统，这事儿要是从好的方面来看，当然是隐恶扬善、把尊者贤者塑造成高大全的英雄圣人形象，对于笃信榜样力量无穷的人来说，这自然是端正世风的好方法。这个套路至今未绝，而且颇有发扬光大的趋势。

　　报载，佛山年产酱油8万多箱的某大型调味公司，竟然用容易致癌的工业盐水代替食用盐，作为生产酱油的原料。经统计已购的工业盐水多达760多吨，至于说这些工业盐水能够勾兑出多少箱酱油，此事不得而知。

　　还有两件不得而知的事情是，之前是否有这样的酱油流入市场，以及这家黑心企业的尊姓大名。

　　按说一家这样的企业是用不到“为尊者讳”这么大帽子的，尤其是这种事关公共**的食品问题，如果公众不能知道该企业的大名、所生产的品牌，那就只能祈祷自己有足够的运气了。

　　当然，您也可以不买所有佛山生产的酱油，以至于这里生产的任何调味品，可是这依然不能让人安心。

　　应该说迅速曝光涉事企业是政府部门应该做的工作，也是新闻媒体的责任，更是社会预警机制的一部分，如此避讳谈到企业名字与品牌，其中的道理何在?

　　我们正常人能够理解的无非就是这么两点。首先是怕影响当地的经济，一旦曝光则有可能导致一家企业的垮台。

　　可问题是新闻毕竟已经报了，大家在不知情的情况下只能把所有佛山的相关企业都列入心目中的黑名单。为了保一家企业而伤害佛山相关产业的整体形象，这纯粹是脑子里进水的做法。

　　另外一个原因可能是怕引发市场的恐慌。这个理由基本上算是胡扯，只有不知道真实情况的状态下才会引发恐慌，这又不是“非典”那样的东西，大家都知道那个品牌出了问题，*多也就是不买，难不成还会把浴缸洗刷干净、去囤积其他牌子的酱油?

　　我们的官员们似乎永远理解不了，谣言是真相不足的时候才产生，恐慌是不知情的状态下的癫狂。

　　这个处理方式让您能想起什么?我想起的是当年“毒奶粉”事件。在那个事件当中，即使已经有媒体进行曝光，但要不是上海一家报纸顶住压力点了名字，怕是我们还在“某品牌奶粉”的迷雾中忐忑不安。

　　而这个事件*后曝光的事实证明，这种不提品牌名字、生产厂商的做法，其实是一种合谋，当地政府与企业相互串通，企图把这种事情掩盖下去。可是，由于没有掩盖下去，我们才知道那么多品牌奶粉都有类似的问题，而此事的余波到现在还没有真正结束。实际上就在毒奶粉被宣布销毁没过多长时间，类似的事情就再次发生。

　　这就是企图掩盖真相的下场，让我们的商业环境变成一种极端恶劣的形态。您能想象这种监管或者监督居然变成另外一种保护伞吗?

　　按说在这里不能贬低政府与媒体的功劳，毕竟该检查的也检查了、该曝光也曝光了，但这两者都在执行的时候给这样的企业留下了东山再起的余地，我是不相信这样的企业会改过自新、从此向善的。

　　这是一种变相的暗箱操作，事关公共**与利益，如果要是用这样的方式处理，想必我们的食品**问题是无法解决的。

　　其实何止是食品**的问题?我们这里的问题难道不是大部分都源自这种不透明的处理吗?酱油是这么黑的、奶粉是这么白的，以及其他各种纷繁的色彩，组成了中国的元素周期表。

　　作者为**时政评论人士