《双汇火腿肠现异物》追踪:初步认定香肠发霉

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  内蒙古包头市民张女士在超市购买了一捆双汇王中王香肠,发现其中一根香肠有白色异物。11月8日,媒体对此进行了报道。昨日,记者接到双汇股份投资发展有限公司包头办事处刘经理回复,刘经理说,经过初步断定,可能是香肠发霉变质。

  刘经理介绍,11月7日下午,他与张女士先后到包头市检疫局和包头市质量技术监督局对产品进行检验,但由于附着白色异物的香肠已被拆包,需要通过没有拆包的香肠使用排除法进行检验,检验费用在万元左右。因为费用较高,公司没有同意承担费用对产品进行检验。如果要检验,需要张女士自己承担检验费用。但两家单位的检验工程师看过后,表示可能是蛋白质或者脂肪没有搅拌均匀造成的。

  不过刘经理依然认为,可能在运输过程当中,香肠擦破包装皮,导致包装内进入空气而产生香肠局部发霉变质。为了弥补给张女士造成的损失,公司表示给张女士赔偿500元现金,并且今后加强运输管理工作。

  对于这一提议,张女士没有接受。她说,因为没有检验出香肠中出现的白色异物是什么物质,依然担心食品的食用**,希望能进一步对存在白色异物的产品进行质量检验。张女士表示,还将与厂家就此事进行协商。(崔坤钰)