近日，市民高先生来电：在安庆市开发区高发台州海鲜城的后厨储藏库内，有一袋亚硝酸钠摆放在众多食品调味品中，且这袋亚硝酸钠已开封使用，袋上标明有毒字样。

　　接到市民投诉后，记者于11月24日上午来到高发台州海鲜城。走进这家海鲜城，记者看到，吧台上方悬挂着“安庆市A级餐饮服务食品**诚信单位”的铜牌。当记者将投诉人反映的情况向该海鲜城陈总经理反馈后，陈总经理表现出一脸的茫然，并连声称不可能。

　　后来，在记者的要求下，陈总经理带着记者一道来到了该海鲜城的后厨。在经过一条巷道，走下一条大约1米宽且布满油渍的楼梯后，就来到了该海鲜城后厨约四、五个平米的储藏库。陈总经理告诉记者说，此处是该店员工更换衣服和存放调味品的地方。记者走上前，看到储藏库的台子上摆放着诸如牛肉香精、红卤粉等众多调味品。在这些调味品中间，记者发现了一袋已经开封的亚硝酸钠，而在这袋亚硝酸钠包装袋上，标注着“本品为有毒品、误食者应立即漱口”等字样。

　　当记者把这袋亚硝酸钠拿到陈总经理面前时，其还是一脸茫然地说：“怎么会有亚硝酸钠啊?我根本就不知道。”

　　陈总经理立即叫来了该店的厨师长。厨师长说，可能是一名严姓的厨师购买的，并让人叫来了这名厨师。这位姓严的厨师当场承认，这袋亚硝酸钠确实是其不久前购买的，用来去除衣服上油渍的，且原来是放在别处的，可能是打扫卫生时，有人不在意将这袋亚硝酸钠放在了此处。陈总经理当即要求该厨师将这袋亚硝酸钠带回家去，不要再放在店里。

　　据了解，亚硝酸钠作为食品添加剂，限量使用。其不仅是致癌物质，而且摄入0.2克~0.5克即可引起食物中毒，3克可致死亡。那么该海鲜城将已开封的亚硝酸钠摆放在众多调味品中间是否合适，可存在食品**隐患呢?

　　带着这个问题，当日上午10时30分，记者来到安庆市食品药品卫生监督管理局。该局监督二室杨姓工作人员介绍说，亚硝酸钠起着色、防腐作用，用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于对肉类腌制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。不过，作为一种有毒且致癌物品的亚硝酸钠，其必须严格与调味品分开存放，像该店将亚硝酸钠和调味品放置在一起，且这袋亚硝酸钠已经开封，有极大的食品**隐患。杨姓工作人员表示，他们将立即组织人员到这家海鲜城进行检查，并告知该海鲜城负责人将亚硝酸钠与食品及调味品分开存放，责令该海鲜城进行整改;并仔细审查该海鲜城的调味品进货清单，一旦发现该海鲜楼违规使用亚硝酸钠行为，将依法严肃处理。

　　图为一袋已开封的亚硝酸钠和调味品混杂在一起