日前,美国6个州暴发李斯特菌疫情,已有16人受严重感染,并造成4人死亡。
江苏省人民医院感染科副主任周东辉表示,省人医也出现过感染李斯特菌的病例。人们目前没必要极度恐慌。首先,此病菌并不是新发现的;其次,如果人被感染,只有**力低下或缺陷者才会有危险;况且此病发现后一般是可以**的。
周东辉特别提醒广大市民,尽量避免生吃鱼肉类食物、蔬菜,禁食腐烂变质的食品。
由于李斯特菌在0℃-45℃都能存活和繁殖,所以,一方面食品放进冰箱之前一定要新鲜,另一方面冰箱存放的食品在食用前应高温充分加热。
新生儿、孕妇等**能力低下或缺陷的人,更要避免食用未经**的牛奶、软奶酪,食物必须彻底煮熟后再食用。(付安荣 刘峻)