本报讯 记者 王婧 色泽过于鲜丽的泡菜、异常白胖的大馒头、蓬松的巨大油条……这些“卖相”诱人的食品，很可能添加了一些不该加的物质。从现在起，非法使用添加剂将受到政府部门的严厉打击。昨天，卫生部印发了首批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》，而上海正按照国家要求展开相关工作。

　　三聚氰胺纳入“黑名单”

　　据了解，卫生部等9部委重拳出击，决定在**开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。

　　记者从卫生部印发的名单中看到，曾被媒体大力曝光的苏丹红、三聚氰胺等等非法添加物质都列入了此次的“黑名单”。名单中还列出了食品加工过程中易滥用的食品添加剂，老百姓常吃的馒头、油条、肉制品中可能易滥用的添加剂品种或行为被明确写出。名单**列出17种食品中可能违法添加的非食用物质名单、10种食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单。

　　沪近期将抽检主要市场

　　根据卫生部等9部委的规定，从现在起至2009年1月10日为专项整治自查自纠阶段。市食品药品监督所顾振华所长昨告诉记者，上海目前处于专项整治工作的**阶段，各食品和食品添加剂生产加工企业、销售单位以及餐饮经营单位按照要求开展自查。接下来，将展开抽查。

　　为对添加剂的监管提供更有力的技术支撑，市食品药品检验所昨透露，本市将建立食品添加剂的检测平台。

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　　多次发现并查处含“瘦肉精”猪肉

　　食品**立法已列入市人大常委会今年的立法规划中，市人大教科文卫委员会主任委员孙运时昨透露，争取在2010上海世博会之前，上海关于食品**的地方法规能够出台。

　　昨天，市人大代表视察食品**监管工作，市食药监局表示，目前国家相关法规标准较为滞后，给食品**监管带来各种困难。对此，市人大回应，国家食品**法有望今年底明年初出台，而上海市人大将把食品**作为明年的重点工作课题，争取在2010年世博会前拿出地方法规。

　　目前，上海食品***临的基本形势依然严峻，上海是消费型城市，全市70%的猪肉、禽蛋和水产品、50%的蔬菜都来自外省市，今年，本市多次发现和查处了从外地入沪的含“瘦肉精”的猪肉，市食品药品监管局谢敏强副局长透露，国庆前上海就查出了三批外地来沪的瘦肉精超标的猪肉，不过涉嫌问题肉品被迅速查控，有关部门立即要求相关市场停止销售并及时召回，防止了问题肉品引起的危害。记者王婧