在万众贺新春的喜庆气氛中，传统的元宵佳节即将来临。为促进和提升北京企业生产的元宵、汤圆产品质量，北京市质量技术监督局于近期对本市企业生产的元宵、汤圆进行了产品质量监督抽查，并依据相关标准进行了检验。检验项目包括总砷、过氧化值、酸价、菌落总数等十五项。
本次共抽查本市10家企业生产的汤圆、元宵10种，合格10种，产品抽样合格率为100%。本次抽查的汤圆、元宵馅料多样，口味丰富，有芝麻馅、豆沙馅、巧克力馅、鲜橙馅等，反映了我市汤圆、元宵生产企业既能注重保持传统食品的特色，又能不断**。
北京市质量技术监督局提醒广大消费者购买元宵、汤圆要到正规商场和超市选择有信誉的生产厂家和名优品牌，并注意产品包装上的生产日期、保质期，以及储存条件。
北京市汤圆、元宵产品质量监督抽查结果汇总表
| 序号 | 产品名称 | 受检企业 | 生产企业名称 | 商标 | 规格型号 | 获证情况 | 生产日期 | 脂肪 | 铅（Pb） | 菌落总数 | 抽查结果 | 不合格项目 | 所在区县 |
| 1 | 京华食苑豆沙汤圆 | 北京小白羊超市连锁总店第五十九分店 | 北京金路易速冻食品有限公司 | 金路易 | 400g/袋 | 1100 1101 0081 | 2007-12-26 | 4 | <0.005 | 54000 | 合格 | 无 | 顺义区 |
| 2 | 花生汤圆 | 北京家乐福商业有限公司方圆大厦店 | 北京馄饨侯食品有限公司 | 馄饨侯 | 400克/袋 | 1100 1101 0145 | 2008年01月04 | 7 | 0.1 | 3300 | 合格 | 无 | 朝阳区 |
| 3 | 好利来巧克力汤圆（速冻生制品） | 北京市好利来食品有限公司惠新里销售分公司 | 北京市好利来工贸有限公司 | 好利来 | 360g/袋 | 1100 1101 0888 | 2007-12-05 | 7 | 0.1 | 350 | 合格 | 无 | 通州区 |
| 4 | 生制速冻黑芝麻椒盐汤圆 | 北京稻香村宋家庄食品有限责任公司 | 北京稻香村食品有限责任公司 | 北京稻香村 | 195克/袋 | 1100 1101 0274 | 2007.12.24 | / | <0.005 | ≤3000000/ | 合格 | 无 | 东城区 |
| 5 | 好食汤圆（黑芝麻馅） | 北京大星发商贸有限公司第十八自选超市 | 北京京泰食品有限公司 | 图形 | 400g/袋 | 1100 1101 0197 | 2007-11-17 | 8 | 0.04 | 1540 | 合格 | 无 | 丰台区 |
| 6 | 什锦元宵 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | 北京稻香村食品有限责任公司食品厂 | / | 16.75kg/箱 | 1121 0104 0012 | 2008-01-17 | / | <0.005 | ≤3000000/ | 合格 | 无 | 昌平区 |
| 7 | 惠雪黑芝麻馅汤圆 | 北京大星发商贸有限公司第十八自选超市 | 北京惠雪食品有限公司 | 惠雪 | 400g/袋 | 1100 1101 0247 | 2007-12-13 | 6 | <0.005 | 6400 | 合格 | 无 | 通州区 |
| 8 | 黑芝麻汤圆 | 北京通源祥食品有限公司 | 北京通源祥食品有限公司 | 通源祥 | 400克/袋 | 1100 1101 0249 | 2008.01.18 | 8 | <0.005 | 6700 | 合格 | 无 | 通州区 |
| 9 | 鲜橙速冻汤圆 | 中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德仿膳食品生产基地 | 中国全聚德（集团）股份有限公司北京全聚德仿膳食品生产基地 | 仿膳 | 200克/袋 | 1112 1101 0001 | 2008年1月21日 | / | <0.005 | ≤250000/ | 合格 | 无 | 通州区 |
| 10 | 玫瑰豆沙汤圆 | ***（北京）食品加工有限公司 | ***（北京）食品加工有限公司 | DSy | 200克/袋 | 1108 1101 0005 | 2008.01.15 | 7 | <0.005 | 2600 | 合格 | 无 | 海淀区 |
检验依据: GB 19295-2003《速冻预包装面米食品卫生标准》、SB/T 10423-2007《速冻汤圆》、GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB 7718－2004《预包装食品标签通则》、经备案现行有效的企业标准及产品明示。
检验项目：感官、馅料含量占净含量的百分数、水分、总糖、脂肪、总砷、铅、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、食品添加剂、黄曲霉**B1、菌落总数、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）、标签。
公安机关备案号：
