大米是中国人的主食，*近一则与它相关的新闻引发人们的关注：抽样调查显示，包括华东在内的**六个地区10%左右的市售大米样品镉超标。镉是一种重金属，长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，这让众多关注食品**的消费者感到担忧。(来源：东方网)

　　镉是一种重金属，会抑制锌和硒的吸收，后两种正是促进钙质吸收的微量元素。体内镉超标易患高血压、肺气肿、骨质疏松等病症。镉进入人体，多年后可引起骨痛等症，严重时会导致可怕的骨痛病。抽查显示，大米镉超标，这个问题不得不引起我们的重视。值得注意的是，“大米镉超标”是南京农业大学教授及其团队研究的结果，还没有得到权威部门的证实，但是我们仍然热切的希望，有关部门能够对这一说法给予一个客观公正的回应，并积极采取有效措施。

　　这一事件让人联想到前段时间“地沟油”被揭露的过程。两相对比，“镉米”的出现可信度还是很高的，并非空穴来风。要知道，早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心就曾对**市场稻米进行**性抽检。结果显示，稻米中超标*严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次就是镉，超标率10.3%。在国际卫生组织曾公布的上世纪8大公害事件中，就有日本“镉米中毒”导致骨痛病事件。

　　大米重金属超标，长期来看对人身体健康造成的影响是无法忽视的。我们必须对污染大米问题彻查到底。食品**问题早已成为关系国计民生的头等大事，为何食品**危机总是频繁出现?自三聚氰胺事件曝光以来，食品**问题就成为国人心中挥之不去的“痛”，国家在不断加大力度和积聚力量整治食品行业，但一些食品**问题仍不时曝出，这让我们明白，拯救食品行业之路任重而道远。现在的食品**问题涉及到的已不仅仅是几个企业、几个品种，似乎有渗透到食品各个产业链的趋势。从原料收集、生产加工、外包装、再到批发零售等一系列环节，都需要相关部门以及公众进行管理监督，任何环节都不能出问题，来不得半点马虎。

　　在“大米镉超标”事件中，在几乎没有监管或者没有有效监管的现实下，重金属超标大米享受着让人感到恐怖的“自由”。相关监管部门对重金属污染稻米没有有效监测和防范措施，对土壤污染信息习惯性不公开，导致公民几乎完全不知情而大量食用重金属超标大米，引起的后果将无法想象。

　　据报道，除在少数地方因为极端污染事件被叫停，大多数被污染土壤的主人即自耕农，均可以自由选择种植作物种类，包括稻米。广西思的村和湖南新桥村的农民，就没有收到任何来自政府方面的种植禁令。数量众多的重金属超标大米只要被允许种植，必然会有人受害。此外，除了少量重金属超标大米在市场上流通时被检出，政府部门通常没有对村民和市民如何避免吃到被污染大米给出意见。实际上，重金属超标大米在现实中是完全可以自由流通的。

　　面对这一系列问题，有关部门首先要做的就是制定稻米和稻田中各类重金属含量的标准，严格检查，禁止各种重金属含量超标的稻米流入市场。其次是告诉公众如何避免买到超标大米，告知镉超标对人体究竟有什么样的影响。虽然现在还不知道长期食用镉超标大米有什么危害，但是相关部门应该加速研究，及早发现问题并加以解决。还有*重要一点是，对于重金属污染的土地，要调整种植计划。污染严重的土地，该弃种的就要弃种，或者改种其他不易受污染的作物，同时需要加大对污染企业的罚款额度，严格执行对农田污染弃耕的赔偿金制度，以支付治理农田污染的资金和农民弃耕的损失。

　　春节期间，有新闻爆出，内地游客在澳门大量**进口奶粉造成当地出现“奶粉荒”，希望大米不要重蹈“奶粉业”覆辙，因为我们实在难以想象，内地游客到港澳抢大米的情景，更何况，那些没钱去港澳的人，他们又情何以堪?(深白)