吃粽子的注意事项

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  什么时候吃了粽子对胃不好?

  早上把粽子凉着,到下午去吃,会犯胃病的,严重时腹泻.因为粽子的米到下午变得生硬了

  吃粽子要注意的三点:

  一、忌未熟先吃

  包粽时,我们不要将粽包得太大,否则便难以将它弄熟。 必定要完全弄熟才可吃,不然对健康有损。

  二、忌保存太久

  已包好的粽*好尽快吃掉,不宜保存太久,*多只保存3-4日,吃时亦要再次加热。 此外,保存粽的地方亦要清洁卫生,*好放于阴凉通风的地方。

  三、忌大量进食

  粽由糯米造成,但糯米却不易消化,所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外,小朋友、老人家的消化功能亦较差,所以吃粽时必须有节制,并且尽量趁热吃,以免冷却后更难消化。

  早餐吃粽子不容易消化

  不少市民喜欢吃粽子,而且每天还把粽子作早饭吃,个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐,顿顿都把粽子当饭吃。

  食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时。粽子是糯米做的,本来就不容易消化,一大早就吃粽子,停留在胃里的时间则更长,刺激胃酸分泌,可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后充分加热,煮热变软后才能吃。

  值得注意的是,临睡前**不能把粽子当夜宵,否则一晚留在肚子里不容易消化。

  哪类人不宜吃粽子?

  胃肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。